Cuillère apéritive à la truffe fraîche 

Ingrédients :

• Truffes fraîches
• Huile d’olive à la truffe
• Fleur de sel (à la truffe ou nature, selon votre goût)

Préparation :

• Râpez délicatement vos truffes fraîches en lamelles
• Ajoutez un filet d’huile d’olive à la truffe pour sublimer les saveurs
• Saupoudrez de fleur de sel à la truffe (ou pas, selon votre goût)
• Mélangez et servez dans de jolies cuillères apéritives

Astuce :

Servez ces cuillères à l’apéritif avec un vin blanc sec ou un champagne brut pour une mise en bouche raffinée.